Yaylamızın organik mantarı. Biz buna küp hevleği deriz. Kavurması kuzu etinden tatlı olur.
Perşembe, Ekim 04, 2007
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Dünyada herşey için, uygarlık için, yaşam için, başarı için EN GERÇEK YOL GÖSTERİCİ BİLİMDİR, TEKNİKTİR. Bilimin, tekniğin dışında bir yol gösterici aramak, DENSİZLİKTİR,BİLGİSİZLİKTİR,SAPIKLIKTIR. Mustafa Kemal ATATÜRK 22 Eylül 1924(Samsun)
2 yorum:
Kavurma,kuzu eti acayip ağzım sulandı ha.Oruclu oruçlu şapır şupur.i
Hasan merhaba ben Tamer,
Hevleğin tadını unutmadım.
Biraz araştırdım, Türkiye'nin farklı yerlerinde "içi kızıl(bizim oralarda)" ya da "güven mantarı" olarak da biliniyor.
Bilimsel adı ise: Agaricus campestris
Sevgiler
Yorum Gönder