GÜZ

HAFTASONU YAYLA

Haftasonu dört arkadaş bu yılın son yayla gezisine gittik. Önce mola yerimizde kefal ızgara yaptık(ama fotograf çekmek aklımıza gelmedi).Sonra tavukla devam ettik...Ranmazandan yeni çıkıldığından doymak bilmedik herhalde...

Yeni aldığım taş ızgarayı bu arada denemek fırsatı bulduk.. Izgaralar nefis oldu.

Akşama kuzu pirzola yaptık... Bu arada yaylaya akşam ve gece aralıklarla dolu yağdı...Rüzgari tarif etmeye imkan yok.Gece sabaha kadar uyuyamadık.

Gündüz khvaltıdan sonra hevlek aramaya çıktık..Bayağı büyük hevlekler bulduk.

Karşılaştırma olsun diye cep telefonunu yanına bıraktım..

Öğleden sonra yolumuza devam ettik. Mola yerinde hevleklerle saç kavurma yaptık. Önce etleri kavurdum.

Sonra hevlekleri ekledik.

Hazırlıklar bitmek üzere.





Offf offf..

S
Sabahleyin Temel'in pişirdiği pancar çorbası...






Bundan sonrası yemeye kaldı..Bizde hepsinin hakkından geldik.

DÖNGET ÇİÇEĞİ

Buralarda yerel adı "dönget" çiçeği olan çiğdemler yaylada açtılar..Onlar kışın yaklaştığının habercileridir.

HEVLEK,EVELEK,MANTAR

Yaylamızın organik mantarı. Biz buna küp hevleği deriz. Kavurması kuzu etinden tatlı olur.